課程內容：

Session 1

• 烹飪療法介紹

• 製作食物款式：蔬菜奶油翠肉瓜湯 + 法包配車厘茄

• 烹飪與心流狀態

 

Session 2

• 什麼是靜觀

• 製作食物款式：宮保雞丁沙律 + 檸檬簿荷葉水

• 靜觀好處

• 靜觀烹飪

 

Session 3

• 製作食物款式：雪花酥 + 熱英式檸檬薑加蜜糖茶

• 認識甜的情緒：快樂、開心、愉悅

• 談討：回想人生中的「甜」

 

Session 4

• 製作食物款式：自製法式洋蔥酸忌廉醬配薯片 + 鮮橙有氣水

• 認識酸的情緒：緊張、焦急、焦慮

• 緊張、焦慮與壓力的關係

• 談討：個人如何調整個人的壓力

 

Session 5

• 製作食物款式：炸芝士苦瓜+ 菠蘿椰子水

• 認識苦的情緒：傷心、悲傷、難過

• 談討：個人如何面對傷心？

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Session 6

• 製作食物款式：辣雞肉墨西哥餅 + 芒果梳打水

• 認識辣的情緒：忿怒

• Kubler-Ross的悲傷的五個階段

• 悲傷與忿怒的關係

• 談討：有什麼會導致忿怒？

 

Session 7

• 製作食物款式：無需焗爐的簿餅 + 有氣鮮果特飲

• 活在當下的藝術

• 享受與他人的連繫

• 談討：如何看人生中不同的關係？

 

Session 8

• 製作食物款式：餃子+中國茶

• 食物製作與食物擺盤

• 如何定義個人的人生意義

• 談討：對你來說人生意義是要達成什麼？

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授課語言：廣東話

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證書頒發

• 出席率達80%，完成考試，可獲本中心頒發「Cooking Therapy and Positive Psychology Practitioner」證書。

• 申請CIC「Cooking Therapy and Positive Psychology Practitioner」證書，費用為$1500

• 申請ACCPH「Cooking Therapy and Positive Psychology Practitioner」證書，費用為$1000

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​額外證書申請​⬇

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導師簡介 - Joanna Cheung / Connie Ma 導師詳細簡介可按入

​Connie Ma - 主廚/訓練師 LCFT London -  certificate in Trauma recovery through cooking therapy​

Joanna Cheung- 認證的正念老師和教練

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課程總監簡介 - 葉偉強 Joshua Ip 詳細簡介可按入

Doctor of Education Student, Fellowship of Educational Development,

American Psychological Association(APA) International Affiliate Member,

Master of Science in Psychology, BA HRM with Organisational Psychology,

輔導學專業文憑, 應用心理學專業文憑, 歷奇為本：領袖培訓高等文憑, 特殊教育文憑, 

IFA註冊香薰治療師、NAHA Certified Level 3 Aromatherapist,

英國劍橋國際學院註冊導師, Chartered Master Coach and Facilitator in Talent Development,

心理投射及繪畫評估執行師, 應用藝術治療執師, 

和諧粉彩正指導師、OH Cards Coach and Facilitator,

國際九型人格執業導師, MBTI® Step I & II Certified Practitioner, NLP 執行師,

性格透視®️ （PD）一級認可培訓師, TTI 國際認證人才分析師及顧問(TTI-DISC, Motivators, EQ,SQ,HD)

美國國際專業人才認證協會(IAPC)（Lv7最高級別講師）終身成就級國際生涯及職涯規劃師發證講師

美國國際專業人才認證協會(IAPC)（Lv7最高級別講師）終身成就級國際專業性格分析及應用發證講師

於不同的學校、非牟利機構作培訓​​​

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第三屆上課日期 (週二上午班)

2025年9月9日(二) 

2025年9月16日(二)

2025年9月23日(二)

2025年9月30日(二)

2025年10月14日(二) 

2025年10月21日(二)

2025年10月28日(二) 

2025年11月4日(二)

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時間：10:00am – 12:30pm

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第四屆上課日期 (週四晚上班)

2025年9月11日(四) 

2025年9月18日(四)

2025年9月25日(四)

2025年10月2日(四)

2025年10月9日(四) 

2025年10月16日(四)

2025年10月23日(四) 

2025年10月30日(四)

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時間：7:30pm – 10:00pm

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地址：九龍荔枝角青山道479號麗昌工業大廈7樓703C室

            (鄰近荔枝角港鐵B1出口)

堂數：8堂

#若未能出席部份課堂，可以申請在下一班免費補堂

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原        價：HK$6500

早鳥優惠：HK$4000 (課程已包食材費用)

 

以上優惠於開課前一星期有效，額滿即止，先付款先得